Savoury - Salado
Burger Buns
Ingredients:
2 cups (500ml) warm soya milk, unsweetened (110 degrees F/45 degrees C) 1/4 cup dairy free margarine, melted 1/4 cup warm water 1/4 cup white sugar 2 sachets (or 5 tsp) instant yeast 2 teaspoons salt 6 cups plain and/or wholemeal flour, or as needed Steps: In a large bowl, combine the milk, margarine, warm water, sugar and yeast. Let stand for about 5 minutes.Mix in the salt, and gradually stir in the flour until you have a soft dough. Divide into pieces of the desired size, and form into balls. Place on baking sheets so they are 2 to 3 inches apart. Let rise for 20 minutes. Preheat the oven to 190ºC and bake the rolls for 15 minutes. Cool slightly, then split them in half horizontally to fill with your favorite burgers. Fell free to divide the measures of the ingredients to make a smaller amount of buns, though it is good to have spare ones and keep them in the freezer for when needed :) |
DAIRY FREE - SIN LÁCTEOS
EGG FREE - SIN HUEVO VEGETARIAN - VEGETARIANO VEGAN - VEGANO NUT FREE - SIN FRUTOS SECOS FREEZABLE - CONGELABLE 
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Panecillos de hamburguesa
Ingredientes:
2 tazas (500ml) de leche templada (45ºC) 1/4 de taza de margarina, derretida 1/4 de taza de agua templada 1/4 de taza de azúcar blanca 2 sobres de levadura seca de acción rápida (o 5 cucharaditas) 2 cucharaditas de sal 6 tazas de harina blanca o mitad blanca y mitas integral (o la que admita) Pasos: En un bol grande, combina la leche, la margarina, el agua, el azúcar y la levadura. Déjalo reposar durante cinco minutos. Anade la sal e integra gradualmente la harina hasta que hayas formado una masa suave. Divide en porciones del tamano deseado y dalas forma de bola. Pónlas sobre una bandeja de horno de modo que quede una separación entre bola y bola de unos 5 centímetro mínimo. Deja reposer por unos 20 minutos, verás que aumentan de tamano. Precalienta el horno a 190ºC y hornea los panecillos durante 15 minutos. Deja endriar un poco, después ábrelos horizontalmente por la mitad para poner dentro tu hamburguesa preferida. Con estas cantidades tendrás para hacer muchos panecillos. Cuando esten fríos puedes congelarlos y descongelarlos cuando necesites. Tambien puedes dividir las cantidades en dos. ¡Perfectos para tus hamburguesas de lentejas! |
